Agnesi Pappardelle all'uovo
Agnesi Pappardelle all'uovo: uma massa seca com ovo em fitas enroladas em ninhos da Agnesi (gama Agnesi Pasta all'Uovo); ingredientes: sêmola de trigo duro e ovo (28,3%).
Agnesi Pappardelle all'uovo é uma massa seca com ovo em fitas enroladas em ninhos da marca italiana Agnesi. Faz parte da gama Agnesi Pasta all'Uovo.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e ovo (28,3%). Tempo de cozedura segundo o site oficial: 7 minutos. Embalagens: 250 g. Proteínas: 16 g por 100 g.
As fitas são o par tradicional do ragù de carne de cozedura lenta, dos molhos de cogumelos e dos molhos de manteiga. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo), ovo. Pode conter vestígios de soja. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e ovo (28,3%) |
|---|---|
| Duração | 7 min |
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Agnesi Pasta all'Uovo |
Como se liga ao tema «Massa»
Agnesi Pappardelle all'uovo → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Agnesi Pasta all'Uovo, Pappardelle
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Agnesi Pappardelle all'uovo?
7 minutos segundo o site oficial da Agnesi.
Quais são os ingredientes de Agnesi Pappardelle all'uovo?
Sêmola de trigo duro e ovo (28,3%).
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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