Agnesi Pappardelle all'uovo
Agnesi Pappardelle all'uovo: una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de Agnesi (gama Agnesi Pasta all'Uovo); ingredientes: sémola de trigo duro y huevo (28,3 %).
Agnesi Pappardelle all'uovo es una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de la marca italiana Agnesi. Forma parte de la gama Agnesi Pasta all'Uovo.
Ingredientes: sémola de trigo duro y huevo (28,3 %). Tiempo de cocción según la web oficial: 7 minutos. Formatos: 250 g. Proteínas: 16 g por 100 g.
Las cintas son la pareja tradicional del ragú de carne de cocción lenta, de las salsas de setas y de los aliños de mantequilla. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo), huevo. Puede contener trazas de soja. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo exacto puede variar un poco según el agua y la olla, así que conviene probar un minuto antes.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y huevo (28,3 %) |
|---|---|
| Duración | 7 min |
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Agnesi Pasta all'Uovo |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Agnesi Pappardelle all'uovo → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Agnesi Pasta all'Uovo, Pappardelle
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Agnesi Pappardelle all'uovo?
7 minutos según la web oficial de Agnesi.
¿Cuáles son los ingredientes de Agnesi Pappardelle all'uovo?
Sémola de trigo duro y huevo (28,3 %).
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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