📍 Ática (Mesogeia)

A Ática (Mesogeia) é a planície a leste de Atenas, na Grécia. O nome Mesogeia significa «a terra do meio». É uma das regiões vinícolas mais antigas do país, e há vinhas aqui há muitos séculos. O clima é quente e seco, com invernos amenos.

A principal casta da Ática é a Savatiano, uma variedade branca que se adapta bem ao calor e à seca. Produz a maioria dos vinhos da região. É também a base do retsina, um vinho com resina de pinheiro. A resina do pinheiro-de-alepo era antes adicionada ao vinho para o ajudar a conservar-se mais tempo, e mais tarde as pessoas habituaram-se ao sabor.

A Ática tem várias localidades com nomes próprios de retsina: Koropi, Markopoulo, Peania, Pikermi, Spata e Pallini. São todas subúrbios de Atenas, onde as vinhas sobrevivem entre os edifícios. A Mesogeia pertence à região da Grécia Central e da Ática. Mostra como uma cidade e o vinho podem viver lado a lado.