Beechworth Bee Fruity Yellow Box Honey
Mel monofloral australiano de Yellow Box (Eucalyptus melliodora) da Beechworth Honey, em frasco de 350 g ou balde de 1,5 kg.
Bee Fruity Yellow Box Honey é um mel monofloral da linha Single Varietal Honey da empresa australiana Beechworth Honey. A Yellow Box (Eucalyptus melliodora) cresce sobretudo em terras agrícolas desde o oeste de Victoria, passando pela Nova Gales do Sul, até ao centro-sul de Queensland, e floresce de outubro a janeiro. O produtor descreve a cor como âmbar extraclaro a âmbar pálido e o sabor como suave, fresco e frutado, com nota de cera de abelha. É um mel liso e fluido que normalmente não cristaliza. O rótulo indica 100% mel australiano; há frasco de 350 g ou balde de 1,5 kg.
Por que isso importa para si: o Yellow Box mantém-se líquido muito tempo, por isso o frasco quase nunca precisa de ser aquecido.
Factos
| Origem botânica | Yellow Box (Eucalyptus melliodora) |
|---|---|
| Cor | Âmbar extraclaro a âmbar pálido |
| Sabor | Suave, fresco, frutado, nota de cera |
| Época | Floração: outubro a janeiro |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
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Conexões
- Faz parte de
- Beechworth Honey, Beechworth Bee Fruity
Perguntas frequentes
O mel de Yellow Box cristaliza?
A Beechworth diz que é um mel liso e fluido que normalmente não cristaliza.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.