Beechworth Bee Fruity Yellow Box Honey
Miel monofloral australien de Yellow Box (Eucalyptus melliodora) de Beechworth Honey, en pot de 350 g ou seau de 1,5 kg.
Bee Fruity Yellow Box Honey est un miel monofloral de la ligne Single Varietal Honey de l'entreprise australienne Beechworth Honey. Le Yellow Box (Eucalyptus melliodora) pousse surtout sur des terres agricoles, de l'ouest du Victoria à la Nouvelle-Galles du Sud et jusqu'au centre-sud du Queensland, et fleurit d'octobre à janvier. Le producteur décrit une couleur ambre extra-clair à ambre pâle et un goût doux, frais et fruité, avec une note de cire d'abeille. Ce miel lisse coule de façon limpide et ne cristallise généralement pas. L'étiquette indique 100 % miel australien ; il existe en pot de 350 g ou seau de 1,5 kg.
Pourquoi c'est important pour vous : le Yellow Box reste longtemps liquide, le pot n'a donc presque jamais besoin d'être réchauffé.
Faits
| Origine botanique | Yellow Box (Eucalyptus melliodora) |
|---|---|
| Couleur | Ambre extra-clair à ambre pâle |
| Goût | Doux, frais, fruité, note de cire |
| Saison | Floraison : d'octobre à janvier |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
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Questions fréquentes
Le miel de Yellow Box cristallise-t-il ?
Beechworth indique un miel lisse et limpide qui ne cristallise généralement pas.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.