Biraghi Gorgonzola DOP Bianco e Cremoso
Biraghi Gorgonzola DOP Bianco e Cremoso é um queijo azul da marca Biraghi (leite de vaca).
Biraghi Gorgonzola DOP Bianco e Cremoso é um queijo azul da marca Biraghi. Faz parte da linha Biraghi Gorgonzola DOP. Tipo de queijo: Gorgonzola. Categoria: «Queijos azuis». No interior crescem veios de bolor azul Penicillium roqueforti, que dão um sabor intenso e picante. O bolor come-se com o queijo e dá-lhe o sabor característico.
Leite: leite de vaca. Por 100 g: 27 g de gordura, 19 g de proteína e 1,9 g de sal. O leite de vaca dá um sabor suave e cremoso.
Formatos: cunha. País de produção: Itália.
Combina com pera, mel e nozes e usa-se em molhos, saladas e risotos; as harmonizações estão em Vinho e queijo. Conservar no frigorífico, separado de outros alimentos.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca |
|---|---|
| Uso | Molhos, saladas, com pera e mel |
| País | Itália |
Como se liga ao tema «Queijo»
Biraghi Gorgonzola DOP Bianco e Cremoso → tipo de → 🔵 Queijos azuis → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- De que leite
- 🥛 Leite de vaca
- Faz parte de
- 🧀 Biraghi Gorgonzola DOP, 🧀 Gorgonzola, 🔵 Queijos azuis
Perguntas frequentes
Com que leite é feito Biraghi Gorgonzola DOP Bianco e Cremoso?
Leite: leite de vaca.
Quanta gordura tem Biraghi Gorgonzola DOP Bianco e Cremoso?
Por 100 g: 27 g de gordura, 19 g de proteína e 1,9 g de sal. Dados da página oficial do fabricante.
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ℹ️ Os laticínios contêm lactose e proteínas do leite: em caso de intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite, consulte um médico.