🍷 Copo de vinho branco
Copo mais pequeno e estreito, que evita que o vinho aqueça.
Um copo para vinho branco é mais pequeno e mais estreito do que um copo para tinto. Normalmente tem uma bojo alongado ou ligeiramente afunilado, sobre uma haste. A forma foi pensada para que o vinho não aqueça depressa e para que o aroma se concentre perto da borda.
O vinho branco serve-se fresco, normalmente a 8 a 12 graus. Um bojo estreito tem menos contacto com o ar e com o calor da mão, por isso o vinho mantém-se frio durante mais tempo. A haste existe para segurar o copo sem aquecer o bojo com os dedos.
A boca estreita conserva os aromas frescos de flores, citrinos e maçã. Há formas diferentes para brancos diferentes: um pouco mais largo para a Chardonnay envelhecida, mais alongado para vinhos leves e frescos como a Riesling.
O copo para vinho branco pertence aos copos de vinho. Serve-se o vinho até um terço ou metade, para que possa ser agitado e o seu aroma sentido. A temperatura de serviço e a forma do copo ajudam, em conjunto, o vinho a abrir-se.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Copo de vinho branco → tipo de → 🍷 Copo de vinho ← bebe-se em ← 🍷 Vinho
Conexões
- Próximo passo
- 🍷 Temperatura de serviço
- Faz parte de
- 🍷 Copo de vinho
Perguntas frequentes
Em que se diferencia um copo de vinho branco de um de tinto?
É mais pequeno e mais estreito, por isso o vinho branco mantém-se frio durante mais tempo e os aromas frescos concentram-se perto da borda.
Porque se segura o copo pela haste?
Para que a mão não aqueça o vinho.
Quanto vinho se deve servir?
Cerca de um terço ou metade, para poder agitar o vinho e sentir o aroma.
Semelhantes
🍷 Copo de vinho tinto · 🍷 Copo coupe · 🍷 Copo de prova ISO · 🍷 Copo de flauta · 🥛 Copo · 🍷 Balde de gelo