Gentile Candele lunghe
Gentile Candele lunghe: uma massa seca longa e oca, um fio grosso com um furo ao longo do comprimento da Gentile (gama Gentile Pasta di Gragnano IGP); ingredientes: sêmola de trigo duro e água.
Gentile Candele lunghe é uma massa seca longa e oca, um fio grosso com um furo ao longo do comprimento da marca italiana Gentile. Faz parte da gama Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e água. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 10 minutos. Embalagens: 500 g.
O centro oco enche-se de molho, por isso é clássica com molhos de guanciale, tomate e pecorino e com o ragù napolitano. Pratos clássicos com esta forma: amatriciana e gricia. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e água |
|---|---|
| Duração | 10 min |
| Uso | Amatriciana, gricia |
| Gama da casa | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Gentile Pasta di Gragnano IGP
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Gentile Candele lunghe?
10 minutos segundo o site oficial da Gentile.
Quais são os ingredientes de Gentile Candele lunghe?
Sêmola de trigo duro e água.
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