🍇 Moschofilero

A Moschofilero é uma variedade de uva aromática de película rosada, da Grécia. A sua terra é o Peloponeso, sobretudo o planalto alto de Mantineia. Os bagos não são nem vermelhos nem verdes, mas rosa-acinzentados, por isso se diz que é uma variedade de película rosada.

O vinho da Moschofilero é normalmente pálido e fresco, com cheiro a rosa, flores e citrinos. A acidez nota-se e o álcool é moderado. A uva dá brancos secos, mas também rosés e espumantes.

O seu principal lugar é a Mantineia, onde os vinhos são vendidos sob denominação protegida. A Moschofilero é uma parte importante do vinho grego e mostra que o país tem variedades próprias, e não apenas internacionais. Pertence às uvas aromáticas, como a Gewürztraminer, que também tem película rosada. O vinho bebe-se melhor jovem e fresco, enquanto a frescura dura. É uma das uvas aromáticas gregas mais reconhecíveis.