Pastificio Latini Pappardelle all'Uovo Le Matassine Speciali
Pastificio Latini Pappardelle all'Uovo Le Matassine Speciali: uma massa seca com ovo em fitas enroladas em ninhos da Pastificio Latini (gama Pastificio Latini Le Matassine Speciali).
Pastificio Latini Pappardelle all'Uovo Le Matassine Speciali é uma massa seca com ovo em fitas enroladas em ninhos da marca italiana Pastificio Latini. Faz parte da gama Pastificio Latini Le Matassine Speciali.
Tempo de cozedura segundo o site oficial: 5–6 minutos. Medidas indicadas pela marca: largura 14 mm, espessura 0,9 mm. Embalagens: 250 g.
As fitas são o par tradicional do ragù de carne de cozedura lenta, dos molhos de cogumelos e dos molhos de manteiga. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten, ovo. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro italiano e ovos frescos de galinhas criadas no solo em Itália |
|---|---|
| Duração | 5–6 min |
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Pastificio Latini Le Matassine Speciali |
Como se liga ao tema «Massa»
Pastificio Latini Pappardelle all'Uovo Le Matassine Speciali → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Pastificio Latini Le Matassine Speciali, Pappardelle
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Pastificio Latini Pappardelle all'Uovo Le Matassine Speciali?
5–6 minutos segundo o site oficial da Pastificio Latini.
Quais são os ingredientes de Pastificio Latini Pappardelle all'Uovo Le Matassine Speciali?
Sêmola de trigo duro italiano e ovos frescos de galinhas criadas no solo em Itália. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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Fontes
- Pastificio Latini — Pappardelle all'Uovo Le Matassine Speciali
- Pastificio Latini Le Matassine Speciali