📍 Tavush

Tavush é uma província no nordeste da Arménia, na fronteira com a Geórgia e o Azerbaijão. Faz parte da viticultura arménia. A terra é arborizada, com rios de montanha, e as vinhas situam-se em vales e encostas. As cidades de Ijevan, Berd e Noyemberyan pertencem à província.

O clima é claramente mais húmido e mais ameno do que no resto da Arménia, por isso os vinhos de Tavush são muitas vezes mais frescos. As vinhas da província são antigas, com muitas cepas baixas conduzidas sem arame.

As uvas cultivadas aqui incluem a Rkatsiteli, presente na Arménia há muito tempo, e a Areni, a principal uva tinta local. A Areni tem o nome da aldeia de Areni, em Vayots Dzor, onde na gruta Areni-1 foram encontrados vestígios de vinificação antiga, com cerca de 6000 anos. Também cresce em Tavush, embora a sua área principal seja o sul do país.

As uvas da província destinam-se a vinhos secos. As pequenas adegas de aldeia e as provas em Ijevan e Berd interessam os viajantes. A principal área vinícola da Arménia, Vayots Dzor, fica no sul, enquanto Tavush mostra outra face do país: montanhas verdes, mosteiros e pequenas casas onde o vinho é muitas vezes feito para a família e os convidados.