📍 Tavush

Tavush è una provincia nel nord-est dell'Armenia, al confine con la Georgia e l'Azerbaigian. Fa parte della viticoltura armena. Il territorio è boscoso, con fiumi di montagna, e i vigneti si trovano nelle valli e sui pendii. Le cittadine di Ijevan, Berd e Noyemberyan appartengono alla provincia.

Il clima è sensibilmente più umido e mite rispetto al resto dell'Armenia, per cui i vini di Tavush sono spesso più freschi. I vigneti della provincia sono antichi, con molte viti ad alberello coltivate senza sostegni.

Tra le uve coltivate qui c'è la Rkatsiteli, presente da tempo in Armenia, e l'Areni, la principale uva rossa locale. L'Areni prende il nome dal villaggio di Areni nel Vayots Dzor, dove nella grotta Areni-1 sono state trovate tracce di una antica produzione vinicola di circa 6.000 anni fa. Cresce anche a Tavush, anche se la sua area principale è il sud del paese.

Le uve della provincia vanno in vini secchi. Le piccole cantine dei villaggi e le degustazioni a Ijevan e Berd sono interessanti per i viaggiatori. La principale area vinicola dell'Armenia, il Vayots Dzor, si trova a sud, mentre Tavush mostra un altro volto del paese: montagne verdi, monasteri e piccole famiglie che producono vino spesso per la famiglia e per gli ospiti.