🗺️ Vinho macedónio
O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
O vinho macedónio é o vinho da Macedónia do Norte, um pequeno país dos Balcãs. As uvas são cultivadas aqui há muito tempo: os verões quentes e o muito sol convêm à videira. O país divide-se em três regiões vinícolas: Povardarie, Pčinja-Osogovo e Pelagonia-Polog.
A maior região é o vale do rio Vardar, ou seja, Povardarie. Ali estão cerca de 85% das vinhas do país, incluindo a conhecida área de Tikveš. Entre as variedades locais, o tinto mais conhecido é o Vranec, e cresceram também muitas brancas, incluindo internacionais. Existe também uma variedade própria, a Stanushina, encontrada nestas zonas.
Para além do vinho, o país faz rakija de uva, uma aguardente forte feita de bagaço. O vinho macedónio pertence aos vinhos da Europa. Parte do vinho é vendida aos países vizinhos. A informação sobre denominações e variedades no país continua a ser refinada, por isso vale a pena ler o nome da região no rótulo. A origem de um vinho é mais fácil de verificar por ele.
O que inclui
Como se liga ao tema «Vinho»
🗺️ Vinho macedónio → tipo de → 🗺️ Vinhos da Europa → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinhos da Europa
- Castas autóctones
- 🍇 Stanušina
- Produtos da uva
- 🥃 Rakia de uva
Perguntas frequentes
Onde se faz vinho macedónio?
Na Macedónia do Norte, sobretudo no vale do rio Vardar.
Quantas regiões vinícolas tem a Macedónia do Norte?
Três: Povardarie, Pčinja-Osogovo e Pelagonia-Polog.
Qual é o tinto mais conhecido da Macedónia?
O Vranec.
O que ler a seguir
- 🍇 Stanušina — Casta tinta da Macedónia do Norte.
- 🥃 Rakia de uva — Aguardente balcânica forte, de uvas ou de bagaço.
Semelhantes
🗺️ Vinho maltês · 🗺️ Vinho lituano · 🗺️ Vinho estónio · 🗺️ Vinho letão · 🗺️ Vinho irlandês · 🗺️ Vinho do Listenstaine
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.