Yamada Bee Farm Satoyama Renge Honey
Mel japonês de renge (astrágalo-chinês) da série Satoyama da Yamada Bee Farm, em potes de 100 e 200 g.
Satoyama Renge Honey (里山のれんげ蜂蜜) é um mel japonês de renge, o astrágalo-chinês, da série Satoyama da Yamada Bee Farm (山田養蜂場). O produtor escreve que o mel de renge japonês se tornou raro porque as plantas melíferas diminuíram. É apreciado pela doçura suave e refinada, pela agradável suavidade na boca e pelo sabor redondo. Como origem, os ingredientes indicam o Japão; quem o faz é a sede da Yamada Bee Farm, e deve ser consumido em dois anos. Há três apresentações: frascos de vidro de 100 e 200 g e uma caixa de plástico de 300 g. O rótulo traz um grande carácter 里山 e uma flor de renge.
Por que isso importa para você: o mel de renge japonês é cada vez mais raro, por isso este pote é uma forma simples de provar um mel clássico de primavera do Japão com origem indicada.
Factos
| Origem botânica | Renge (astrágalo-chinês) |
|---|---|
| País | Japão |
| Sabor | Doçura suave e refinada; sabor redondo |
| Gama da casa | Satoyama (国産里山はちみつ) |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
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Conexões
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Perguntas frequentes
O que é renge no nome do mel Yamada?
Renge (れんげ) é o nome japonês do astrágalo-chinês, de cujas flores vem este mel.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.