Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra (Антике Традициони ди Граньяно Шалатиелли алла китарра)
Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra: длинная сухая паста квадратного сечения от Antiche Tradizioni di Gragnano (линейка Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra (Антике Традициони ди Граньяно Шалатиелли алла китарра) — длинная сухая паста квадратного сечения итальянского бренда Antiche Tradizioni di Gragnano. Входит в линейку Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Фасовка: 500 г.
Квадратные грани дают упругую текстуру и хорошо держат мясное рагу, томатные соусы и заправки с пекорино. Классические блюда с этой формой: аматричана, качо э пепе и карбонара. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Antiche Tradizioni di Gragnano — производитель пасты из Граньяно близ Неаполя, города, известного сухой пастой с бронзовым волочением и медленной сушкой.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Назначение | Аматричана, качо э пепе, карбонара |
| Линейка дома | Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga |
Как связано с темой «Паста»
Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra (Антике Традициони ди Граньяно Шалатиелли алла китарра) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Содержит ли Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Antiche Tradizioni di Gragnano Ricciarelle (Антике Традициони ди Граньяно Риччарелле) · Antiche Tradizioni di Gragnano Spaghetti di Gragnano (Антике Традициони ди Граньяно Спагетти ди Граньяно) · Antiche Tradizioni di Gragnano Spaghettini di Gragnano (Антике Традициони ди Граньяно Спагеттини ди Граньяно) · Antiche Tradizioni di Gragnano Spaghettoni di Gragnano (Антике Традициони ди Граньяно Спагеттони ди Граньяно) · Antiche Tradizioni di Gragnano Spaghettoni lunghi (Антике Традициони ди Граньяно Спагеттони лунги) · Antiche Tradizioni di Gragnano Tagliatelle (Антике Традициони ди Граньяно Тальятелле)
Источники
- Antiche Tradizioni di Gragnano — Scialatielli alla chitarra
- Antiche Tradizioni di Gragnano — pasta lunga