Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra
Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra: uma massa seca longa de secção quadrada da Antiche Tradizioni di Gragnano (gama Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga); ingredientes: sêmola de trigo duro e água.
Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra é uma massa seca longa de secção quadrada da marca italiana Antiche Tradizioni di Gragnano. Faz parte da gama Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e água. Embalagens: 500 g.
As arestas quadradas dão firmeza e seguram bem ragù de carne, molhos de tomate e molhos com pecorino. Pratos clássicos com esta forma: amatriciana, cacio e pepe e carbonara. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes. Antiche Tradizioni di Gragnano é um fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, cidade conhecida pela massa trefilada em bronze e seca lentamente.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e água |
|---|---|
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gama da casa | Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga, Spaghetti alla chitarra
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra?
Sêmola de trigo duro e água.
Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra contém glúten?
Sim: contém trigo.
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Fontes
- Antiche Tradizioni di Gragnano — Scialatielli alla chitarra
- Antiche Tradizioni di Gragnano — pasta lunga