Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra
Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra: una pasta secca lunga a sezione quadrata di Antiche Tradizioni di Gragnano (linea Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra è una pasta secca lunga a sezione quadrata del marchio italiano Antiche Tradizioni di Gragnano. Fa parte della linea Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Formati: 500 g.
Gli spigoli quadrati danno consistenza e trattengono bene ragù di carne, sughi al pomodoro e condimenti al pecorino. Piatti classici con questo formato: amatriciana, cacio e pepe e carbonara. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Antiche Tradizioni di Gragnano è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, città nota per la pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Linea della casa | Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga, Spaghetti alla chitarra
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra?
Semola di grano duro e acqua.
Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli alla chitarra contiene glutine?
Sì: contiene frumento.
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Fonti
- Antiche Tradizioni di Gragnano — Scialatielli alla chitarra
- Antiche Tradizioni di Gragnano — pasta lunga