Arla Unika Umage Høgelund (Арла Уника Умае Хёгелунн)
Arla Unika Umage Høgelund (Арла Уника Умае Хёгелунн) — сыр с голубой плесенью бренда Arla (коровье молоко, пастеризованное).
Arla Unika Umage Høgelund (Арла Уника Умае Хёгелунн) — сыр с голубой плесенью бренда Arla. Категория — «Голубые сыры». Внутри головки растут прожилки голубой плесени Penicillium roqueforti, которые дают острый, пикантный вкус. Плесень внутри едят вместе с сыром — именно она даёт характерный вкус.
Сырьё — коровье молоко. Молоко пастеризованное. Состав: молоко, соль, молочнокислые закваски, микробный коагулянт. Жирность в сухом веществе — 62 %. В 100 г — 40 г жира, 14 г белка и 2,8 г соли.
Формы продажи: кусок. Фасовка: 150 г. Страна производства — Дания.
Его подают с грушами, мёдом и орехами, добавляют в соусы, салаты и ризотто; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике отдельно от других продуктов.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко (пастеризованное) |
|---|---|
| Назначение | Соусы, салаты, с грушами и мёдом |
| Страна | Дания |
Как связано с темой «Сыр»
Arla Unika Umage Høgelund (Арла Уника Умае Хёгелунн) → вид → 🔵 Голубые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Коровье молоко
- Входит в
- 🧀 Arla (Арла), 🔵 Голубые сыры
Частые вопросы
Из какого молока сделан Arla Unika Umage Høgelund (Арла Уника Умае Хёгелунн)?
Сырьё — коровье молоко. Молоко пастеризованное.
Какая жирность у Arla Unika Umage Høgelund (Арла Уника Умае Хёгелунн)?
Жирность в сухом веществе — 62 %. В 100 г — 40 г жира, 14 г белка и 2,8 г соли. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Arla Unika Umage Havbrise (Арла Уника Умае Хаубрисе) · Arla Unika Umage Hvid Anemone (Арла Уника Умае Вид Анемоне) · Arla Unika Umage Lille Knas (Арла Уника Умае Лилле Кнас) · Arla LactoFREE Hytteost Naturel (Арла ЛактоФри Хюттеост Натурель) · Arla LactoFREE Salatost (Арла ЛактоФри Салатост) · Arla Karolines Køkken Hytteost Naturel (Арла Каролинес Кёккен Хюттеост Натурель)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.