🧀 Arla (Арла)

Arla — потребительская марка Arla Foods, молочного кооператива, принадлежащего молочным фермерам; головной офис — Sønderhøj 14 в Вибю-Й (Viby J), Дания.

Корни Arla уходят в 1880-е годы, когда молочные фермеры Дании и Швеции объединились. Фермеры, поставляющие большую часть молока, являются владельцами компании, а прибыль делится между владельцами пропорционально поставленному молоку. Arla сообщает, что с 1 июня 2026 года DMK Group и Arla Foods объединились.

Сыр продают под несколькими брендами. На странице брендов Arla названы Apetina, Castello, Arla Buko, Arla Cream Cheese, Arla Cheese (твёрдые сыры и ломтики), Puck и Trestelle. По данным Arla, история Castello восходит к 1893 году, а с 2006 года это одна из трёх её крупнейших марок. Apetina — глобальная марка сыра для повседневной кухни, продаваемая в более чем 30 странах и известная прежде всего белым сыром; в её линейке есть также тёртый сыр, панир, халуми и сливочный сыр. Arla Buko ведёт историю с 1932 года, когда в Копенгагене начали выпускать плавленый сыр; сливочный сыр Buko делают из чистых датских сливок.

Под названием Arla Cheese ассортимент жёлтых сыров включает гауду, чеддер и эмменталь. Arla Cream Cheese — отдельная линейка сливочного сыра.