🍇 Блатина

Блатина — красный сорт винограда из Герцеговины, юга Боснии и Герцеговины. Он растёт вокруг города Мостар и в соседних местах. Это местный сорт, и многие вина из него делают небольшие хозяйства.

Герцеговина — тёплый край с каменистыми почвами и жарким летом. Здесь виноградарство существует давно. Блатина созревает поздно и даёт тёмное, плотное вино с мягкими танинами. Часто это красное вино с ярким фруктовым вкусом, иногда слегка сладковатое, потому что виноград набирает много сахара.

Сорт растёт в районах Читлук (Меджугорье), Любушки, Чаплина и Столац. Это основные места, где его сажают.

Блатина — пример того, что в Боснии и Герцеговине есть собственные винные традиции. Её вина в основном пьют на месте, и за пределами региона они мало известны.