Dutch Gold Buckwheat Honey (Датч Голд Баквит Хани)
Тёмный гречишный мёд американской марки Dutch Gold из Ланкастера (Пенсильвания), бутылка 1 фунт (454 г).
Dutch Gold Buckwheat Honey — гречишный мёд компании Dutch Gold Honey из Ланкастера в Пенсильвании. Пчёлы собирают нектар с мелких белых цветков гречихи, того же растения, из зерна которого мелют гречневую муку для блинчиков. Раньше этот мёд марка получала из штата Нью-Йорк, а в последнее время гречиху сеют в Монтане и Дакотах. Производитель описывает мёд как очень тёмный, с полным крепким вкусом и мускусно-землистым ароматом и сравнивает его с чёрной патокой. Бутылка на 1 фунт имеет этикетку Buckwheat Blossoms, отметки кошер и True Source Certified. Dutch Gold предлагает поливать им голубой сыр, добавлять в пшеничный хлеб или соус барбекю.
Почему это важно для вас: надпись Buckwheat Blossoms на этикетке означает монофлорный мёд с резким вкусом, а не мягкий столовый купаж.
Факты
| Растение-источник | Гречиха |
|---|---|
| Регион | Монтана и Дакоты, раньше штат Нью-Йорк |
| Цвет | Очень тёмный |
| Вкус | Крепкий, землистый, сравнивают с чёрной патокой |
Как связано с темой «Мёд и пчеловодство»
Dutch Gold Buckwheat Honey (Датч Голд Баквит Хани) → похоже → Гречишный мёд → вид → Цветочный и падевый мёд → вид → 🍯 Мёд
Связи
- Входит в
- Dutch Gold Honey (Датч Голд Хани)
- Похожее и различия
- Гречишный мёд
Частые вопросы
Откуда гречишный нектар у Dutch Gold?
Раньше из штата Нью-Йорк, а в последнее время гречиху сеют в Монтане и Дакотах, пишет производитель.
Похожие
Dutch Gold Orange Blossom Honey (Датч Голд Орандж Блоссом Хани) · Dutch Gold Clover Honey Bear (Датч Голд Кловер Хани Бэр) · Medozbir Hrechanyi med (Медозбор «Гречаний мед») · Med Podillia Hrechanyi med (Мёд Подолья Гречишный мёд) · Brolių medus Grikių medus (Бролю медус Грикю медус) · Honey Brothers Buckwheat Honey (Медовые Братья Гречишный мёд)
ℹ️ Мёд — это прежде всего сахара: около 82 г на 100 г. Не давайте мёд детям до 1 года — риск детского ботулизма.