Dutch Gold Buckwheat Honey
Miele di grano saraceno scuro del marchio americano Dutch Gold di Lancaster, Pennsylvania, flacone da 1 lb.
Dutch Gold Buckwheat Honey è il miele di grano saraceno di Dutch Gold Honey, con sede a Lancaster in Pennsylvania. Le api raccolgono il nettare dai minuscoli fiori bianchi del grano saraceno, la stessa pianta il cui seme diventa farina per i pancake. Un tempo il marchio prendeva questo miele dallo Stato di New York; più di recente il grano saraceno è stato seminato in Montana e nelle Dakota. Il produttore lo descrive molto scuro, corposo e deciso, con aroma muschiato e terroso, e lo paragona alla melassa nera. Il flacone da 1 lb ha l'etichetta Buckwheat Blossoms e i marchi kosher e True Source Certified. Dutch Gold propone di versarlo sul gorgonzola, nel pane di frumento o nella salsa barbecue.
Perché ti importa: Buckwheat Blossoms in etichetta indica un miele di una sola fonte dal gusto forte, non una miscela delicata.
Dati
| Origine botanica | Grano saraceno |
|---|---|
| Regione | Montana e Dakota, prima lo Stato di New York |
| Colore | Molto scuro |
| Gusto | Deciso, terroso, paragonato alla melassa nera |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Dutch Gold Buckwheat Honey → simile → Miele di grano saraceno → tipo di → Miele di nettare e miele di melata → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Dutch Gold Honey
- Simili e diversi
- Miele di grano saraceno
Domande frequenti
Da dove arriva il nettare di grano saraceno di Dutch Gold?
Un tempo dallo Stato di New York; più di recente il grano saraceno è seminato in Montana e nelle Dakota, dice il produttore.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.