Entremont L'Emmental Français Râpé (Антремон Л'Эмменталь Франсе Рапе)

Entremont L'Emmental Français Râpé (Антремон Л'Эмменталь Франсе Рапе) — твёрдый сыр бренда Entremont. Входит в линейку Entremont Râpés. Тип сыра — эмменталь (Emmental). Категория — «Твёрдые сыры». У твёрдых сыров мало влаги и долгое созревание, поэтому вкус насыщенный, а плотное тесто хорошо трётся.

Сырьё — коровье молоко. В 100 г — 29 г жира, 27 г белка и 0,7 г соли.

Формы продажи: тёртый в пакете. Фасовка: 100 г, 140 г, 160 г, 200 г, 210 г, 300 г, 500 г и 750 г. Страна производства — Франция.

Его нарезают на сырную тарелку, натирают на пасту, супы и запеканки; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике в бумаге или плёнке.