Giovanni Rana Orecchiettine (Джованни Рана Ореккиеттине)
Giovanni Rana Orecchiettine: свежая паста традиционной итальянской формы от Giovanni Rana (линейка Giovanni Rana Specialità Regionali); состав: семола из твёрдой пшеницы (77 %) и вода.
Giovanni Rana Orecchiettine (Джованни Рана Ореккиеттине) — свежая паста традиционной итальянской формы итальянского бренда Giovanni Rana. Входит в линейку Giovanni Rana Specialità Regionali.
Состав: семола из твёрдой пшеницы (77 %) и вода. Время варки по данным официального сайта: 3 мин. Белки: 10 г на 100 г.
Свежая паста варится быстрее сухой и хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами. Аллергены: глютен (пшеница). Свежую пасту хранят в холодильнике до даты, указанной на упаковке, и варят всего несколько минут. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Giovanni Rana — бренд свежей пасты семейной компании Pastificio Rana из Сан-Джованни-Лупатото близ Вероны, основанный в 1962 году.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы (77 %) и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 3 мин |
| Назначение | Томатные, овощные и мясные соусы |
| Линейка дома | Giovanni Rana Specialità Regionali |
Как связано с темой «Паста»
Giovanni Rana Orecchiettine (Джованни Рана Ореккиеттине) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Giovanni Rana Orecchiettine?
3 мин, по данным официального сайта Giovanni Rana.
Какой состав у Giovanni Rana Orecchiettine?
Семола из твёрдой пшеницы (77 %) и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Giovanni Rana Trofiette (Джованни Рана Трофиетте) · Barilla Orecchiette (Барилла Орекьетте) · De Cecco Orecchiette Grandi n.190 (Де Чекко Орекьетте Гранди № 190) · De Cecco Orecchiette n.91 (Де Чекко Орекьетте № 91) · Garofalo Orecchiette Pasta Fresca (Гарофало Орекьетте Паста Фреска) · Rummo Orecchiette n.87 (Руммо Ореккиетте № 87)