Giovanni Rana Orecchiettine (Джованні Рана Ореккієттіне)
Giovanni Rana Orecchiettine: свіжа паста традиційної італійської форми від Giovanni Rana (лінійка Giovanni Rana Specialità Regionali); склад: семола з твердої пшениці (77 %) і вода.
Giovanni Rana Orecchiettine (Джованні Рана Ореккієттіне) — свіжа паста традиційної італійської форми італійського бренду Giovanni Rana. Входить до лінійки Giovanni Rana Specialità Regionali.
Склад: семола з твердої пшениці (77 %) і вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 3 хв. Білки: 10 г на 100 г.
Свіжа паста вариться швидше за суху й добре поєднується з томатними, овочевими та м'ясними соусами. Алергени: глютен (пшениця). Свіжу пасту зберігають у холодильнику до дати, вказаної на упаковці, і варять лише кілька хвилин. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Giovanni Rana — бренд свіжої пасти родинної компанії Pastificio Rana із Сан-Джованні-Лупатото поблизу Верони, заснований 1962 року.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці (77 %) і вода |
|---|---|
| Тривалість | 3 хв |
| Призначення | Томатні, овочеві та м'ясні соуси |
| Лінійка дому | Giovanni Rana Specialità Regionali |
Як пов’язано з темою «Паста»
Giovanni Rana Orecchiettine (Джованні Рана Ореккієттіне) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Giovanni Rana Orecchiettine?
3 хв, за даними офіційного сайту Giovanni Rana.
Який склад Giovanni Rana Orecchiettine?
Семола з твердої пшениці (77 %) і вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Giovanni Rana Trofiette (Джованні Рана Трофієтте) · Barilla Orecchiette (Барілла Орекьєтте) · De Cecco Orecchiette Grandi n.190 (Де Чекко Орекьєте Гранді № 190) · De Cecco Orecchiette n.91 (Де Чекко Орекьєте № 91) · Garofalo Orecchiette Pasta Fresca (Гарофало Орекьєте Паста Фреска) · Rummo Orecchiette n.87 (Руммо Ореккієтте № 87)