Liguori Farfalle Biologiche (Лигуори Фарфалле Биолоджике)
Liguori Farfalle Biologiche: короткая сухая паста декоративной формы от Liguori (линейка Liguori Biologiche IGP); состав: органическая семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Liguori Farfalle Biologiche (Лигуори Фарфалле Биолоджике) — короткая сухая паста декоративной формы итальянского бренда Liguori. Входит в линейку Liguori Biologiche IGP. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: органическая семола из итальянской твёрдой пшеницы. Время варки по данным официального сайта: 11–12 мин.
Складки и края удерживают лёгкие соусы, поэтому она подходит к овощам, песто, сливочным соусам и салатам с пастой. Классические блюда с этой формой: песто. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Органическая семола из итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 11–12 мин |
| Назначение | Песто |
| Линейка дома | Liguori Biologiche IGP |
Как связано с темой «Паста»
Liguori Farfalle Biologiche (Лигуори Фарфалле Биолоджике) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Liguori Farfalle Biologiche?
11–12 мин, по данным официального сайта Liguori.
Какой состав у Liguori Farfalle Biologiche?
Органическая семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Liguori Spaghetti Biologiche (Лигуори Спагетти Биолоджике) · Liguori Penne Rigate Biologiche (Лигуори Пенне Ригате Биолоджике) · Liguori Fusilli Biologiche (Лигуори Фузилли Биолоджике) · Di Martino Farfalle (Ди Мартино Фарфалле) · Di Martino Farfalle Barbie (Ди Мартино Фарфалле Барби) · Liguori Farfalline (Лигуори Фарфаллине)