Gallo Ñoquis de patata (Гальо Ньокис де патата)
Gallo Ñoquis de patata: свежие картофельные ньокки с холодильной витрины от Gallo (линейка Gallo Ñoquis frescos); состав: вода, картофельные хлопья (16 %), пшеничная мука, картофельный крахмал, семола из твёрдой пшеницы, рисовая мука, соль, яйца и обезжиренное сухое молоко.
Gallo Ñoquis de patata (Гальо Ньокис де патата) — свежие картофельные ньокки с холодильной витрины испанского бренда Gallo. Входит в линейку Gallo Ñoquis frescos.
Состав: вода, картофельные хлопья (16 %), пшеничная мука, картофельный крахмал, семола из твёрдой пшеницы, рисовая мука, соль, яйца и обезжиренное сухое молоко. Свежую пасту хранят в холодильнике до даты, указанной на упаковке. Белки: 3,4 г на 100 г.
Ньокки прогревают на сковороде с маслом или коротко в воде и подают с томатным соусом, песто, сливочным маслом с шалфеем или сыром. Классические блюда с этой формой: песто. Аллергены: глютен (пшеница), яйца, молоко, сульфиты. Pastas Gallo — испанский производитель пасты, основанный в 1946 году в Руби близ Барселоны. В традиционном рецепте картофельных ньокки варёный картофель смешивают с мукой, раскатывают жгутами и нарезают небольшими кусочками.
Факты
| Сырьё | Вода, картофельные хлопья (16 %), пшеничная мука, картофельный крахмал, семола из твёрдой пшеницы, рисовая мука, соль, яйца и обезжиренное сухое молоко |
|---|---|
| Назначение | Песто |
| Линейка дома | Gallo Ñoquis frescos |
Как связано с темой «Паста»
Gallo Ñoquis de patata (Гальо Ньокис де патата) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Gallo Ñoquis de patata?
Вода, картофельные хлопья (16 %), пшеничная мука, картофельный крахмал, семола из твёрдой пшеницы, рисовая мука, соль, яйца и обезжиренное сухое молоко.
Содержит ли Gallo Ñoquis de patata глютен?
Да: в составе есть пшеница и яйца.
Что прочитать дальше
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Giovanni Rana Sfogliavelo Patate e Scamorza Affumicata (Джованни Рана Сфольявело Патате э Скаморца Аффумиката) · De Cecco Chicche di Patate (Де Чекко Кикке ди Патате) · De Cecco Gnocchi di Patate (Де Чекко Ньокки ди Патате) · De Cecco Tronchetti di Patate (Де Чекко Тронкетти ди Патате) · Garofalo Chicche di Patate (Гарофало Кикке ди Патате) · Garofalo Gnocchi di Patate (Гарофало Ньокки ди Патате)
Источники
Также в разделах
- ПастаСвежая пастаGallo Ñoquis frescos (Гальо Ньокис Фрескос)
- ПастаНьокки и шпецлеGallo Ñoquis frescos (Гальо Ньокис Фрескос)