Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta (Люстюкрю Селексьон Джирасоли Сеп Рикотта)
Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta: свежая паста с начинкой от Lustucru Sélection (линейка Lustucru Sélection Pâtes farcies); начинка: белые грибы, шампиньоны, рикотта, сметана (crème fraîche) и пармезан AOP.
Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta (Люстюкрю Селексьон Джирасоли Сеп Рикотта) — свежая паста с начинкой французского бренда Lustucru Sélection. Входит в линейку Lustucru Sélection Pâtes farcies.
Тесто (40 %): семола из твёрдой пшеницы, вода и свежие яйца кур свободного выгула. Начинка (60 %): белые грибы, шампиньоны, рикотта, сметана (crème fraîche), пармезан AOP и другие ингредиенты. Время варки по данным официального сайта: 3 мин. Свежую пасту хранят в холодильнике до даты, указанной на упаковке. Фасовка: 250 г. Белки: 7,8 г на 100 г.
Пасту с начинкой подают просто — с растопленным сливочным маслом и шалфеем, лёгким томатным соусом или в бульоне, часто с тёртым пармезаном. Аллергены: глютен (пшеница), яйца, молоко. Может содержать следы сои, горчицы и глютена из других злаков. Lustucru Sélection — французский бренд свежей пасты, ньокки для сковороды и пасты с начинкой из окрестностей Лиона, отделённый от сухой пасты Lustucru в 2002 году.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, вода и свежие яйца кур свободного выгула |
|---|---|
| Продолжительность | 3 мин |
| Назначение | Сливочное масло и шалфей, томатный соус, бульон |
| Линейка дома | Lustucru Sélection Pâtes farcies |
Как связано с темой «Паста»
Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta (Люстюкрю Селексьон Джирасоли Сеп Рикотта) → связано → 🧀 Пармезан (Parmigiano Reggiano) ← связано ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta?
3 мин, по данным официального сайта Lustucru Sélection.
Какая начинка у Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta?
Белые грибы, шампиньоны, рикотта, сметана (crème fraîche) и пармезан AOP.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🧀 Пармезан (Parmigiano Reggiano) — Твёрдый сыр Пармиджано-Реджано из Эмилии-Романьи и части Ломбардии, зреет от 12 месяцев.
- 🧀 Рикотта (ricotta) — «Сваренная повторно»: свежий продукт из сыворотки, белки которой свёртывают нагреванием; часто с добавлением небольшого количества молока.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Lustucru Sélection Tortellini à Poêler Crunchy Fondant Ricotta Epinards (Люстюкрю Селексьон) · Lustucru Sélection Girasoli Tomate Mozzarella (Люстюкрю Селексьон Джирасоли Томат Моцарелла) · Lustucru Sélection Ravioles Fromage Frais (Люстюкрю Селексьон Равиоль Фромаж Фре) · Lustucru Sélection Ravioles Jambon Fromage Frais (Люстюкрю Селексьон Равиоль Жамбон Фромаж Фре) · Lustucru Sélection Ravioli 4 Fromages (Люстюкрю Селексьон Равиоли 4 Фромаж) · Lustucru Sélection Ravioli Carbonara (Люстюкрю Селексьон Равиоли Карбонара)