Lustucru Sélection Pâtes farcies (Люстюкрю Селексьон Пат фарси)

Линейка пасты ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 3 Обновлено: 27.10.2026

Свежая паста с начинкой Lustucru Sélection из семолы твёрдой пшеницы и яиц свободного выгула: равиоли, равиоль, джиразоли, тортеллини, тортеллини для сковороды.

Lustucru Sélection Pâtes farcies (Люстюкрю Селексьон Пат фарси) — линейка свежей пасты с начинкой. В неё входят равиоли (с говядиной, четырьмя сырами, козьим сыром и шпинатом, карбонара и другие), равиоль с ветчиной и свежим сыром, джиразоли, классические тортеллини и тортеллини Crunchy Fondant, которые готовят на сковороде.

По официальному сайту, тесто делают из семолы твёрдой пшеницы, воды и свежих яиц кур свободного выгула; в Ravioles Jambon Fromage Frais тесто составляет 50 % продукта, а яйца — 3,7 % общей массы. Бренд указывает, что в пасте с начинкой нет искусственных ароматизаторов и добавленных консервантов (она упакована в защитной атмосфере), а говядина и курица — 100 % французские. Равиоль варят около 3 минут в слабо кипящей воде; тортеллини для сковороды обжаривают 4 минуты, а затем накрывают на 3 минуты, чтобы начинка расплавилась. В 1995 году свежие равиоли бренда назвали «Продуктом года».

Линейка относится к категориям «Паста с начинкой» и «Свежая паста».

Факты

Сырьё	Тесто: семола твёрдой пшеницы, вода, яйца свободного выгула; начинки из мяса, сыра, овощей
Назначение	Свежая паста с начинкой: варить 3 минуты или жарить

Что входит

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Паста»

Lustucru Sélection Pâtes farcies (Люстюкрю Селексьон Пат фарси) → вид → Свежая паста → вид → 🍝 Паста

Связи

Что содержит: Семола (semola di grano duro), 🥚 Куриное яйцо
Входит в: Lustucru Sélection (Люстюкрю Селексьон), Паста с начинкой, Свежая паста
Похожее и различия: Равиоли (ravioli), Тортеллини (tortellini)

Частые вопросы

Из чего тесто пасты с начинкой Lustucru Sélection?

Из семолы твёрдой пшеницы, воды и свежих яиц кур свободного выгула.

Как готовить тортеллини для сковороды?

Обжарить на небольшом количестве масла 4 минуты на среднем огне, затем накрыть и готовить 3 минуты, чтобы начинка расплавилась.

Что прочитать дальше

Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
Равиоли (ravioli) — Свежая паста с начинкой: тесто, заключающее начинку; равиоли с рикоттой и шпинатом от Garofalo варятся 2–3 минуты.
Тортеллини (tortellini) — Маленькие фаршированные кольца из свежей яичной пасты из Болоньи; в депонированном рецепте классического тортеллино начинка из свиной вырезки, сырого прошутто, мортаделлы и пармиджано-реджано.
🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.

Источники

Все понятия