Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta (Люстюкрю Селексьйон Джирасолі Сеп Рикота)
Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta: свіжа паста з начинкою від Lustucru Sélection (лінійка Lustucru Sélection Pâtes farcies); начинка: білі гриби, печериці, рикота, сметана (crème fraîche) та пармезан AOP.
Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta (Люстюкрю Селексьйон Джирасолі Сеп Рикота) — свіжа паста з начинкою французького бренду Lustucru Sélection. Входить до лінійки Lustucru Sélection Pâtes farcies.
Тісто (40 %): семола з твердої пшениці, вода та свіжі яйця курей вільного вигулу. Начинка (60 %): білі гриби, печериці, рикота, сметана (crème fraîche), пармезан AOP та інші інгредієнти. Час варіння за даними офіційного сайту: 3 хв. Свіжу пасту зберігають у холодильнику до дати, вказаної на упаковці. Фасування: 250 г. Білки: 7,8 г на 100 г.
Пасту з начинкою подають просто — з розтопленим вершковим маслом і шавлією, легким томатним соусом або в бульйоні, часто з тертим пармезаном. Алергени: глютен (пшениця), яйця, молоко. Може містити сліди сої, гірчиці та глютену з інших злаків. Lustucru Sélection — французький бренд свіжої пасти, ньокі для сковороди й пасти з начинкою з околиць Ліона, відокремлений від сухої пасти Lustucru 2002 року.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, вода та свіжі яйця курей вільного вигулу |
|---|---|
| Тривалість | 3 хв |
| Призначення | Вершкове масло й шавлія, томатний соус, бульйон |
| Лінійка дому | Lustucru Sélection Pâtes farcies |
Як пов’язано з темою «Паста»
Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta (Люстюкрю Селексьйон Джирасолі Сеп Рикота) → пов'язане → 🧀 Пармезан (Parmigiano Reggiano) ← пов'язане ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta?
3 хв, за даними офіційного сайту Lustucru Sélection.
Яка начинка в Lustucru Sélection Girasoli Cèpes Ricotta?
Білі гриби, печериці, рикота, сметана (crème fraîche) та пармезан AOP.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🧀 Пармезан (Parmigiano Reggiano) — Твердий сир Пармиджано-Реджано з Емілії-Романьї та частини Ломбардії, дозріває від 12 місяців.
- 🧀 Рикота (ricotta) — «Зварена вдруге»: свіжий продукт із сироватки, білки якої згортають нагріванням; часто з додаванням трохи молока.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Lustucru Sélection Tortellini à Poêler Crunchy Fondant Ricotta Epinards (Люстюкрю Селексьйон) · Lustucru Sélection Girasoli Tomate Mozzarella (Люстюкрю Селексьйон Джирасолі Томат Моцарела) · Lustucru Sélection Ravioles Fromage Frais (Люстюкрю Селексьйон Равіоль Фромаж Фре) · Lustucru Sélection Ravioles Jambon Fromage Frais (Люстюкрю Селексьйон Равіоль Жамбон Фромаж Фре) · Lustucru Sélection Ravioli 4 Fromages (Люстюкрю Селексьйон Равіолі 4 Фромаж) · Lustucru Sélection Ravioli Carbonara (Люстюкрю Селексьйон Равіолі Карбонара)