Mieli Thun Arancio (Миели Тун Аранчо)
Мёд из цвета апельсина (дзагары) от Mieli Thun, светлый, с цветочным и фруктовым вкусом, банки 28–400 г.
Апельсиновый мёд Mieli Thun собирают с цветков апельсина, которые в Италии называют дзагарой. Цветение — с марта по май, на высоте до 600 м. Цвет производитель описывает от бледно-соломенного до перламутрово-белого и светло-бежевого.
В аромате — дзагара, жимолость, боярышник и жёлтая дыня. Вкус приятно сладкий, цветочный, с лёгкими фруктовыми нотами; со временем он становится фруктовее и слегка кисловатым. За запах цвета, пишет Mieli Thun, отвечает метилантранилат, и его содержание зависит от района происхождения. Банки: 28, 250 и 400 г.
Почему это важно для вас: производитель советует заменять им глюкозу в цукатах и добавлять в цитрусовые компоты.
Факты
| Растение-источник | Апельсин (цвет, дзагара) |
|---|---|
| Цвет | От бледно-соломенного до перламутрового |
| Вкус | Сладкий, цветочный, позже фруктовый |
| Сезон | Цветение: март–май |
Как связано с темой «Мёд и пчеловодство»
Mieli Thun Arancio (Миели Тун Аранчо) → вид → Mieli Thun (Миели Тун) → вид → Бренды мёда → вид → 🍯 Мёд
Связи
- Входит в
- Mieli Thun (Миели Тун)
Частые вопросы
Что такое дзагара?
Итальянское название цветка цитрусовых, в том числе апельсина; производитель выводит его из арабских слов «сиять белым» и «цветок».
Похожие
Mieli Thun Eucalipto (Миели Тун Эукалипто) · Mieli Thun Sulla (Миели Тун Сулла) · Mieli Thun Tarassaco (Миели Тун Тарассако) · Mieli Thun Coriandolo (Миели Тун Кориандоло) · Mieli Thun Fiori delle Alpi (Миели Тун Фьори делле Альпи) · Mieli Thun Acacia (Миели Тун Акача)
ℹ️ Мёд — это прежде всего сахара: около 82 г на 100 г. Не давайте мёд детям до 1 года — риск детского ботулизма.