Mieli Thun Arancio (Мієлі Тун Аранчо)
Мед із цвіту апельсина (дзагари) від Mieli Thun, світлий, з квітковим і фруктовим смаком, банки 28–400 г.
Апельсиновий мед Mieli Thun збирають із квітів апельсина, які в Італії називають дзагарою. Цвітіння — з березня до травня, на висоті до 600 м. Колір виробник описує від блідо-солом'яного до перламутрово-білого й світло-бежевого.
У ароматі — дзагара, жимолость, глід і жовта диня. Смак приємно солодкий, квітковий, з легкими фруктовими нотами; з часом він стає фруктовішим і трохи кислуватим. За запах цвіту, пише Mieli Thun, відповідає метилантранілат, і його вміст залежить від району походження. Банки: 28, 250 і 400 г.
Чому це важливо для вас: виробник радить ним замінювати глюкозу в цукатах і додавати до цитрусових компотів.
Факти
| Рослина-джерело | Апельсин (цвіт, дзагара) |
|---|---|
| Колір | Від блідо-солом’яного до перламутрового |
| Смак | Солодкий, квітковий, згодом фруктовий |
| Сезон | Цвітіння: березень–травень |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Mieli Thun Arancio (Мієлі Тун Аранчо) → вид → Mieli Thun (Мієлі Тун) → вид → Бренди меду → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Mieli Thun (Мієлі Тун)
Часті запитання
Що таке дзагара?
Італійська назва квітки цитрусових, зокрема апельсина; виробник виводить її з арабських слів «сяяти білим» і «квітка».
Схожі
Mieli Thun Eucalipto (Мієлі Тун Еукаліпто) · Mieli Thun Sulla (Мієлі Тун Сулла) · Mieli Thun Tarassaco (Мієлі Тун Тарассако) · Mieli Thun Coriandolo (Мієлі Тун Коріандоло) · Mieli Thun Fiori delle Alpi (Мієлі Тун Фйорі делле Альпі) · Mieli Thun Acacia (Мієлі Тун Акача)
ℹ️ Мед — це насамперед цукри: близько 82 г на 100 г. Не давайте мед дітям до 1 року — ризик дитячого ботулізму.