Mieli Thun Sulla (Миели Тун Сулла)
Очень светлый мёд из суллы (Hedysarum coronarium) от Mieli Thun, в банках 28, 250 и 400 г.
Сулла (Hedysarum coronarium) — кормовое бобовое растение с карминово-красными цветками, и Mieli Thun продаёт из него монофлорный мёд. Цветение идёт в апреле–мае на высоте до 800 м. Цвет мёда — от воскового до ледяного белого; пыльцу суллы производитель называет типичным маркером Италии и Средиземноморья.
Аромат слабый, слегка цветочный, с нотами соломы и сухой травы. Сладость мягкая и недолгая, с оттенками зелёного горошка, сена и свежей кожуры грецкого ореха. Сопутствующая пыльца: цитрусовые, клевер, робиния, вика. Банки: 28, 250 и 400 г.
Почему это важно для вас: производитель советует его для домашнего хлеба, ведь мёд питает дрожжи.
Факты
| Растение-источник | Сулла (Hedysarum coronarium) |
|---|---|
| Цвет | От воскового до ледяного белого |
| Вкус | Мягкий, недолгий, сено и орех |
| Сезон | Цветение: апрель–май |
Как связано с темой «Мёд и пчеловодство»
Mieli Thun Sulla (Миели Тун Сулла) → вид → Mieli Thun (Миели Тун) → вид → Бренды мёда → вид → 🍯 Мёд
Связи
- Входит в
- Mieli Thun (Миели Тун)
Частые вопросы
Что такое сулла?
Кормовое бобовое растение Hedysarum coronarium с карминово-красными цветками, любящее глубокие глинистые почвы.
Похожие
Mieli Thun Eucalipto (Миели Тун Эукалипто) · Mieli Thun Tarassaco (Миели Тун Тарассако) · Mieli Thun Arancio (Миели Тун Аранчо) · Mieli Thun Coriandolo (Миели Тун Кориандоло) · Mieli Thun Fiori delle Alpi (Миели Тун Фьори делле Альпи) · Mieli Thun Acacia (Миели Тун Акача)
ℹ️ Мёд — это прежде всего сахара: около 82 г на 100 г. Не давайте мёд детям до 1 года — риск детского ботулизма.