Mieli Thun Tarassaco (Миели Тун Тарассако)
Одуванчиковый мёд Mieli Thun насыщенно-жёлтого цвета с резким ароматом и ванильным вкусом, банки 28–400 г.
Mieli Thun Tarassaco (Миели Тун Тарассако) — мёд из одуванчика, который цветёт с марта по май на высоте до 1700 м. Производитель подчёркивает контраст между запахом и вкусом.
Аромат резкий: сера, аммиак, уксус, мокрое сено, корни и корочка сыра. Во рту же мёд средней сладости, с ванильными оттенками и отчётливым привкусом ромашкового настоя. Цвет — насыщенно-жёлтый. Среди сопутствующей пыльцы названы рапс, яблоня, дикая черешня и ива козья. Банки: 28, 250 и 400 г.
Почему это важно для вас: Mieli Thun советует его к горькой листовой зелени и для глазировки свинины, так что у него ясная кулинарная роль.
Факты
| Растение-источник | Одуванчик лекарственный |
|---|---|
| Цвет | Насыщенно-жёлтый |
| Вкус | Средне сладкий, ваниль, ромашка |
| Сезон | Цветение: март–май |
Как связано с темой «Мёд и пчеловодство»
Mieli Thun Tarassaco (Миели Тун Тарассако) → вид → Mieli Thun (Миели Тун) → вид → Бренды мёда → вид → 🍯 Мёд
Связи
- Входит в
- Mieli Thun (Миели Тун)
Частые вопросы
Почему аромат и вкус так различаются?
Так описывает мёд сам производитель: резкий запах серы и уксуса, а вкус мягкий, ванильный, с ромашкой.
Похожие
Mieli Thun Eucalipto (Миели Тун Эукалипто) · Mieli Thun Sulla (Миели Тун Сулла) · Mieli Thun Arancio (Миели Тун Аранчо) · Mieli Thun Coriandolo (Миели Тун Кориандоло) · Mieli Thun Fiori delle Alpi (Миели Тун Фьори делле Альпи) · Mieli Thun Acacia (Миели Тун Акача)
ℹ️ Мёд — это прежде всего сахара: около 82 г на 100 г. Не давайте мёд детям до 1 года — риск детского ботулизма.