🍷 Sandeman

Sandeman — дом портвейна и хереса. По данным дома, в 1790 году 25-летний шотландец Джордж Сандеман занял у отца 300 фунтов и начал торговать вином в Лондоне; тот же год приводят Викиданные. В 1811 году он купил склады в Вила-Нова-ди-Гая, напротив Порту через Дору, где и сейчас хранится более 2000 бочек. В 1879 году фирма приобрела бодеги в Херес-де-ла-Фронтере.

По данным дома, он делает портвейн, херес, бренди из Хереса и мадеру. Его эмблема — фигура в плаще, известная как «Дон», — происходит из плаката 1928 года работы Джорджа Массио-Брауна. С 2002 года Sandeman принадлежит Sogrape, португальской семейной винной компании.

Портвейн — вино с защищённым наименованием происхождения (PDO) из Демаркированного региона Дору. В бродящее сусло добавляют виноградный спирт, поэтому в вине остаётся не меньше 17,5 г/л сахара; крепость — 19–22 % об., для лёгкого сухого белого портвейна — от 16,5 % об. Vintage, LBV, Tawny и Ruby — категории, заданные правилами.

Почему это важно для вас. Слова Vintage, LBV или 20 Years Old на этикетке портвейна подчинены правилам, а «Дон» — собственная эмблема дома. ВОЗ напоминает: безопасного уровня алкоголя не существует.