🍇 Шамбурсен

Шамбурсен — красный гибридный сорт винограда. Его вывел во Франции селекционер Жоаннес Сейв, сорт известен с 1960-х годов. В его происхождении участвуют несколько североамериканских видов лозы и европейская лоза. Как и другие гибриды, он получен скрещиванием разных видов лозы.

Сорт ценят за устойчивость к болезням и к влажному климату. Поэтому его выращивают там, где обычный европейский виноград растёт плохо: в восточных штатах США, в Австралии и в других местах. В США он считается одним из самых успешных красных гибридов.

Вино из шамбурсена тёмное, с ароматом ягод и сливы, с мягкими танинами и умеренной кислотностью. Его пьют молодым, но иногда выдерживают в бочке. В некоторых странах сорт используют и для розовых вин.

Шамбурсен — пример того, как селекционеры пытаются сочетать качество вина с устойчивостью лозы. Он стал родителем нового сорта Регент.