🍇 Chambourcin
Uva tinta híbrida obtenida en Francia, popular en Estados Unidos y Australia.
La Chambourcin es una uva tinta híbrida. Fue obtenida en Francia por Joannes Seyve y está disponible desde los años sesenta. Su parentela incluye varias especies de vides norteamericanas y la Vitis vinifera. Como otros híbridos, procede del cruce de especies de vid distintas.
La variedad es apreciada por su resistencia a las enfermedades y a los climas húmedos. Por eso se cultiva donde las uvas europeas corrientes van mal: en los estados orientales de Estados Unidos, en Australia y en otros lugares. En Estados Unidos se considera uno de los tintos híbridos más exitosos.
El vino de Chambourcin es oscuro, con aroma de frutos y ciruela, taninos suaves y acidez moderada. Se bebe joven, aunque a veces se envejece en barrica. En algunos países la uva también se usa para rosados.
La Chambourcin muestra cómo los obtentores intentan combinar la calidad del vino con la resistencia de la vid. También se ha usado como progenitora de una variedad más reciente, la Regent.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino francés
- Dónde crece
- 📍 Loire Valley
- Descendientes
- 🍇 Regent
- Progenitores
- 🍇 Joannès Seyve 11369, 🍇 Plantet
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Chambourcin?
Una uva tinta híbrida obtenida en Francia, resistente a las enfermedades y a los climas húmedos.
¿Dónde se cultiva la Chambourcin?
En Francia, y también en Estados Unidos y Australia.
¿Qué vino elabora la Chambourcin?
Un tinto oscuro, con aroma de frutos y ciruela, taninos suaves y acidez moderada.
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