🍷 Тамада

Тамада — ведущий застолья, который говорит тосты и следит за порядком. Эта традиция пришла из Грузии, где такой пир называют супра. Слово вошло и в другие языки Кавказа, Закавказья и соседних стран.

Тамаду выбирают за красноречие и умение вести компанию. Он начинает застолье, предлагает тосты по порядку: за гостей, за родителей, за мир, за дружбу, за память ушедших. После каждого тоста гости пьют вино. Тамада не столько пьёт сам, сколько следит, чтобы разговор шёл ладно и весело, чтобы никого не обидели и все могли высказаться.

Грузинская супра строится вокруг вина и тостов, поэтому тамада — главная фигура праздника. Обычно ему отдают рог с вином или специальный бокал. Тосты бывают долгими, с историями и притчами.

Роль тамады говорит о том, что вино на Кавказе связано не только с напитком, но и с общением, уважением и гостеприимством. При этом пить вино можно умеренно: главное в застолье слово.