Tress Original Schwäbische Spätzle (Тресс Оригиналь Швебише Шпецле)
Tress Original Schwäbische Spätzle: шпецле — яичная паста неправильной формы от Tress (линейка Tress Großmutters Küche); состав: семола из твёрдой пшеницы, свежие яйца (20%).
Tress Original Schwäbische Spätzle (Тресс Оригиналь Швебише Шпецле) — шпецле — яичная паста неправильной формы немецкого бренда Tress. Входит в линейку Tress Großmutters Küche. Продукт продаётся под защищённым географическим наименованием ЕС «Schwäbische Spätzle».
Состав: семола из твёрдой пшеницы, свежие яйца (20%). Время варки по данным официального сайта: 13–15 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 15,3 г на 100 г.
Шпецле подают как гарнир к мясу с подливой, запекают с сыром и жареным луком или обжаривают на сливочном масле. Аллергены: глютен, яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Tress — семейный производитель пасты и шпецле из Мюнзингена на Швабском Альбе, выпускающий около 90 видов яичной, итальянской и спельтовой пасты.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, свежие яйца (20%) |
|---|---|
| Продолжительность | 13–15 мин |
| Назначение | Гарнир к мясу с подливой, запекание с сыром |
| Линейка дома | Tress Großmutters Küche |
Как связано с темой «Паста»
Tress Original Schwäbische Spätzle (Тресс Оригиналь Швебише Шпецле) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Tress Original Schwäbische Spätzle?
13–15 мин, по данным официального сайта Tress.
Какой состав у Tress Original Schwäbische Spätzle?
Семола из твёрдой пшеницы, свежие яйца (20%).
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Tress G'schabte Schwäbische Spätzle (Тресс Гшабте Швебише Шпецле) · Tress Omas Schwäbische Spätzle (Тресс Омас Швебише Шпецле) · Tress Original Schwäbische Knöpfle (Тресс Оригиналь Швебише Кнепфле) · Tress Bandnudeln 13 mm (Тресс Банднудельн 13 мм) · Tress Bandnudeln 18 mm (Тресс Банднудельн 18 мм) · Tress Bandnudeln 5 mm (Тресс Банднудельн 5 мм)