Тупело огичи (нисса)

Тупело огичи (Nyssa ogeche), его ещё называют белым тупело или пчелиным тупело, — небольшое дерево или сильно ветвистый кустарник семейства ниссовых. Родина — юго-восток США: от побережья Южной Каролины через долину реки Огичи в Джорджии до севера и запада Флориды; растёт только на постоянно влажных, часто затопляемых берегах рек и болот.

Мелкие цветки раскрываются с конца марта до начала мая, после появления листьев. Мужские и женские цветки растут на разных деревьях, и именно мужские выделяют обильный нектар; во время цветения пчёлы чрезвычайно активны в кронах.

Тысячи гектаров этого дерева высадили на пасеках вдоль низовий реки Апалачикола во Флориде и вокруг болот, где оно растёт дико, и пчёлы там делают мёд, известный как тупеловый. Кислые плоды, «лайм огичи», идут на варенье.

Почему это важно для вас: настоящий тупеловый мёд зависит от короткого весеннего цветения дерева, привязанного к поймам нескольких речных долин, поэтому его мало.