Zanetti Ricotta di Bufala Campana (Дзанетти Рикотта ди Буфала Кампана)

Zanetti Ricotta di Bufala Campana (Дзанетти Рикотта ди Буфала Кампана) — сывороточный сыр бренда Zanetti. Тип сыра — рикотта (ricotta). Категория — «Сывороточные сыры». Его делают из сыворотки, оставшейся после сыроварения: белки сворачивают нагреванием, и получается нежная, лёгкая масса. Вкус у него мягкий и молочный, поэтому он хорошо сочетается и с солёными, и со сладкими продуктами.

Сырьё — буйволиное молоко. Жирность в сухом веществе — 46 %. Буйволиное молоко густое и жирное, поэтому вкус получается нежным и полным. Точный состав и пищевую ценность проверяйте на этикетке конкретной упаковки.

Фасовка: 200 г. Страна производства — Италия.

Его едят с хлебом, добавляют в салаты, намазки, выпечку и десерты. Хранить в холодильнике и после вскрытия использовать за несколько дней.