Afeltra Tortiglione Integrale Bio (Афельтра Тортільоне Інтеграле Біо)
Afeltra Tortiglione Integrale Bio: коротка рифлена суха паста у формі трубок від Afeltra (лінійка Afeltra Integrale Bio 100% Grano Italiano); склад: органічна цільнозернова семола з італійської твердої пшениці.
Afeltra Tortiglione Integrale Bio (Афельтра Тортільоне Інтеграле Біо) — коротка рифлена суха паста у формі трубок італійського бренду Afeltra. Входить до лінійки Afeltra Integrale Bio 100% Grano Italiano. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорстка й добре утримує соус.
Офіційний сайт називає основну сировину: органічна цільнозернова семола з італійської твердої пшениці. Фасування: 500 г. Білки: 13,0 г на 100 г.
Рифлення й широкий отвір добре тримають густі м'ясні соуси, гуанчале та сир. Класичні страви з цією формою: грича, карбонара, аматричана та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Органічна цільнозернова семола з італійської твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Грича, карбонара, аматричана, болоньєзе |
| Лінійка дому | Afeltra Integrale Bio 100% Grano Italiano |
Як пов’язано з темою «Паста»
Afeltra Tortiglione Integrale Bio (Афельтра Тортільоне Інтеграле Біо) → містить → 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) ← містить ← Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Afeltra Tortiglione Integrale Bio?
Органічна цільнозернова семола з італійської твердої пшениці.
Чи містить Afeltra Tortiglione Integrale Bio глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Afeltra Vesuvio Integrale Bio (Афельтра Везувіо Інтеграле Біо) · Afeltra Rigatone Integrale Bio (Афельтра Рігатоне Інтеграле Біо) · Afeltra Penna Rigata Integrale Bio (Афельтра Пенна Рігата Інтеграле Біо) · Afeltra Spaghetto Integrale Bio (Афельтра Спагетто Інтеграле Біо) · Afeltra Linguina Integrale Bio (Афельтра Лінгуїна Інтеграле Біо) · Barilla Tortiglioni Integrali (Барілла Тортильйоні Інтеграли)