Birkel's No.1 Hörnchen (Біркельс Намбер Ван Гернхен)
Birkel's No.1 Hörnchen: коротка вигнута суха паста у формі трубочок від Birkel (лінійка Birkel's No.1); склад: семола з твердої пшениці та свіжі яйця (10 %) курей підлогового утримання.
Birkel's No.1 Hörnchen (Біркельс Намбер Ван Гернхен) — коротка вигнута суха паста у формі трубочок німецького бренду Birkel. Входить до лінійки Birkel's No.1.
Склад: семола з твердої пшениці та свіжі яйця (10 %) курей підлогового утримання. Час варіння за даними офіційного сайту: 7 хв. Білки: 13 г на 100 г.
Вигин затримує соус, тому форма підходить для сирних соусів, супів із бобовими та запеченої пасти. Класичні страви з цією формою: качо е пепе. Алергени: глютен (пшениця), яйця. Може містити сліди сої. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та свіжі яйця (10 %) курей підлогового утримання |
|---|---|
| Тривалість | 7 хв |
| Призначення | Качо е пепе |
| Лінійка дому | Birkel's No.1 |
Як пов’язано з темою «Паста»
Birkel's No.1 Hörnchen (Біркельс Намбер Ван Гернхен) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Birkel's No.1 Hörnchen?
7 хв, за даними офіційного сайту Birkel.
Який склад Birkel's No.1 Hörnchen?
Семола з твердої пшениці та свіжі яйця (10 %) курей підлогового утримання.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Birkel's No.1 Maccaroni (Біркельс Намбер Ван Маккароні) · Birkel's No.1 Mini-Maccaroni (Біркельс Намбер Ван Міні-Маккароні) · Birkel's No.1 Band Nudeln (Біркельс Намбер Ван Банд Нудельн) · Birkel's No.1 Breite Band (Біркельс Намбер Ван Брайте Банд) · Birkel's No.1 Faden (Біркельс Намбер Ван Фаден) · Birkel's No.1 Gedrehte Band (Біркельс Намбер Ван Гедрете Банд)