Birkel's No.1 Hörnchen
Birkel's No.1 Hörnchen: uma massa seca curta em tubo curvo da Birkel (gama Birkel's No.1); ingredientes: sêmola de trigo duro e ovo fresco (10 %) de galinhas criadas no solo.
Birkel's No.1 Hörnchen é uma massa seca curta em tubo curvo da marca alemã Birkel. Faz parte da gama Birkel's No.1.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e ovo fresco (10 %) de galinhas criadas no solo. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 7 minutos. Proteínas: 13 g por 100 g.
A curva retém o molho, por isso a forma é boa para molhos de queijo, sopas de leguminosas e massa no forno. Pratos clássicos com esta forma: cacio e pepe. Alergénios: glúten (trigo), ovo. Pode conter vestígios de soja. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e ovo fresco (10 %) de galinhas criadas no solo |
|---|---|
| Duração | 7 min |
| Uso | Cacio e pepe |
| Gama da casa | Birkel's No.1 |
Como se liga ao tema «Massa»
Birkel's No.1 Hörnchen → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Birkel's No.1, Macarrão (maccheroni)
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Birkel's No.1 Hörnchen?
7 minutos segundo o site oficial da Birkel.
Quais são os ingredientes de Birkel's No.1 Hörnchen?
Sêmola de trigo duro e ovo fresco (10 %) de galinhas criadas no solo.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
Semelhantes
Birkel's No.1 Maccaroni · Birkel's No.1 Mini-Maccaroni · Birkel's No.1 Band Nudeln · Birkel's No.1 Breite Band · Birkel's No.1 Faden · Birkel's No.1 Gedrehte Band