Breitsamer Weißtannenhonig (Брайтзамер Вайстанненхоніг)
Рідкий падевий мед із ялиці білої від Breitsamer, зібраний у Німеччині й Польщі, банка 500 г.
На відміну від квіткових медів, Weißtannenhonig (Вайстанненхоніг) бджоли роблять не з нектару, а з дрібних крапель паді на хвої ялиці білої. Breitsamer пише про густі ялицеві ліси, куди навіть улітку майже не проникає світло. Регіон збору: Німеччина та Польща.
Колір — зеленувато-темно-коричневий, смак — смолисто-солодовий із ноткою сушених слив; у властивостях указано також «характерний, міцний, пряний». Мед рідкий. Виробник зазначає, що його збирають лише за сприятливої погоди, тому не щороку. Банка 500 г з відкидною кришкою.
Чому це важливо для вас: це падевий мед для тих, хто шукає міцний смолистий смак замість квіткової солодкості.
Факти
| Лінійка дому | Klassische Honige (класичні сорти) |
|---|---|
| Країна | Німеччина та Польща |
| Сировина | Падь на хвої ялиці білої |
| Колір | Зеленувато-темно-коричневий |
| Смак | Смолисто-солодовий, сушені сливи |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Breitsamer Weißtannenhonig (Брайтзамер Вайстанненхоніг) → схоже → Падевий мед → вид → Квітковий і падевий мед → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Breitsamer Klassische Sorten (Брайтзамер Класіше Зортен), Breitsamer (Брайтзамер)
- Схоже й відмінності
- Падевий мед
Часті запитання
Чому цей мед буває не щороку?
За Breitsamer, падь на ялиці з’являється лише за сприятливої погоди, тож урожай буває не щороку.
Схожі
Breitsamer Akazienhonig (Брайтзамер Акацієнхоніг) · Breitsamer Kastanienhonig (Брайтзамер Кастанієнхоніг) · Breitsamer Lindenhonig (Брайтзамер Лінденхоніг) · Breitsamer Rapshonig (Брайтзамер Рапсхоніг) · Breitsamer Sonnenblumenhonig (Брайтзамер Зонненблюменхоніг) · Breitsamer Alpenhonig Wald (Брайтзамер Альпенхоніг Вальд)
ℹ️ Мед — це насамперед цукри: близько 82 г на 100 г. Не давайте мед дітям до 1 року — ризик дитячого ботулізму.