Breitsamer Weißtannenhonig
Miel de mielato de abeto blanco líquida de Breitsamer, cosechada en Alemania y Polonia, en tarro de 500 g.
A diferencia de las mieles de flores, Weißtannenhonig no procede del néctar sino de diminutas gotas de mielato sobre las agujas del abeto blanco. Breitsamer habla de densos abetales donde apenas entra la luz incluso en pleno verano. Región de cosecha: Alemania y Polonia.
El color es marrón oscuro verdoso y el sabor resinoso y malteado con un toque de ciruela pasa; la página añade característico, intenso y especiado. La miel es líquida. El productor señala que solo se cosecha con buen tiempo, por lo que no todos los años. Tarro de 500 g con tapa abatible.
Por qué te importa: es una miel de mielato para quien busca un sabor intenso y resinoso en lugar de dulzor floral.
Datos
| Gama de la casa | Klassische Honige (variedades clásicas) |
|---|---|
| País | Alemania y Polonia |
| Materia prima | Mielato en agujas de abeto blanco |
| Color | Marrón oscuro verdoso |
| Sabor | Resinoso, malteado, ciruela pasa |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Breitsamer Weißtannenhonig → similar → Miel de mielada → tipo de → Miel de flores y miel de mielada → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Breitsamer Klassische Sorten, Breitsamer
- Similares y diferentes
- Miel de mielada
Preguntas frecuentes
¿Por qué no está disponible todos los años?
Según Breitsamer, solo se cosecha con buen tiempo, así que no todos los años.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.