Breitsamer Weißtannenhonig
Flüssiger Weißtannenhonig (Honigtauhonig) von Breitsamer, geimkert in Deutschland und Polen, im 500-g-Glas.
Anders als Blütenhonige entsteht der Weißtannenhonig nicht aus Nektar, sondern aus winzigen Honigtau-Tröpfchen auf den Nadeln der Weißtanne. Breitsamer beschreibt dichte Tannenwälder, in die selbst im Hochsommer kaum Licht dringt. Ernteregion: Deutschland und Polen.
Die Farbe ist grünlich dunkelbraun, der Geschmack harzig-malzig mit einer Note von Trockenpflaumen; als Eigenschaften nennt die Seite außerdem charakteristisch, kräftig und würzig. Der Honig ist flüssig. Laut Hersteller lässt er sich nur bei geeigneter Witterung ernten, daher nicht jedes Jahr. 500-g-Glas mit Klappdeckel.
Warum das für Sie wichtig ist: ein Honigtauhonig für alle, die kräftig-harzigen Geschmack statt Blütensüße suchen.
Fakten
| Linie des Hauses | Klassische Honige |
|---|---|
| Land | Deutschland und Polen |
| Rohstoff | Honigtau auf Weißtannennadeln |
| Farbe | Grünlich dunkelbraun |
| Geschmack | Harzig, malzig, Trockenpflaume |
Wie es mit dem Thema „Honig & Imkerei“ zusammenhängt
Breitsamer Weißtannenhonig → ähnlich → Honigtauhonig → Art von → Blüten- und Honigtauhonig → Art von → 🍯 Honig
Verbindungen
- Gehört zu
- Breitsamer Klassische Sorten, Breitsamer
- Ähnlich und verschieden
- Honigtauhonig
Häufige Fragen
Warum gibt es ihn nicht jedes Jahr?
Laut Breitsamer kann er nur bei geeigneter Witterung geerntet werden, daher nicht jedes Jahr.
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ℹ️ Honig besteht vor allem aus Zucker: etwa 82 g pro 100 g. Säuglingen unter 1 Jahr keinen Honig geben – Risiko für Säuglingsbotulismus.