🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладі Октомор)
Серія найторфованіших односолодових віскі винокурні Bruichladdich на Айлі; перший випуск 2008 року; від 80 до понад 160 ppm за різними джерелами.
Bruichladdich Octomore (Брукладі Октомор) — серія найторфованіших односолодових віскі винокурні Bruichladdich на острові Айла. Перший випуск з'явився 2008 року. Джерела розходяться щодо торфу: Whiskypedia пише про понад 80 ppm, а Difford's Guide — про 160 ppm і більше; точне число залежить від випуску.
Octomore виходить окремими нумерованими випусками, які один огляд описує як обмежені серії надсильно торфованих віскі. Тому це не один незмінний напій, а лінія, де кожен випуск має власні дані про ячмінь, торф, бочки й міцність. Одна з версій, за Difford's Guide, зроблена лише із шотландського ячменю. Міцність і бочки в цих джерелах не наведені, тож дивіться етикетку.
Чому це важливо для вас. Октомор — радше дегустаційна серія для тих, хто вже знає стиль Айли, тому порівнюйте його з Port Charlotte й The Classic Laddie, а не з буденними віскі. Щоразу перевіряйте номер випуску, ppm і міцність. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | перший випуск серії — 2008; винокурня — 1881 |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | ячмінний солод, дуже сильно торфований; від 80 до понад 160 ppm за різними джерелами |
| Мінімальна витримка | від 3 років за законом; залежить від випуску |
| Міцність (% об.) | залежить від випуску — за етикеткою |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладі Октомор) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (дуже сильно торфований ячмінний солод)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після віскі за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Bruichladdich (Брукладі), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Торф'яний віскі (найторфованіші віскі винокурні)
- Пов’язано з
- 🥃 Віскі Айли (Islay) (Рінс-оф-Айла, Айла)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладі Зе Классік Ледді), 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладі Зе Классік Ледді), 🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладі Порт-Шарлотт), 🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладі Порт-Шарлотт)
Часті запитання
Чи правда, що Octomore — найторфованіший віскі світу?
Так його позиціонує винокурня, за Difford's Guide, від 2008 року. Це самозаявлена характеристика серії, а порівняння з іншими залежить від методики вимірювання.
Скільки ppm в Octomore?
За різними джерелами від понад 80 до понад 160 ppm; точне число дивіться для конкретного випуску.
Чи є Octomore одним постійним продуктом?
Ні. Це серія нумерованих випусків, кожен із власними характеристиками.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Віскі Айли (Islay) — Захищена місцевість шотландського віскі: назву Islay пишуть лише на скотчі, перегнаному на острові Айла, де 10 винокурень.
- 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладі Зе Классік Ледді) — Неторфований односолодовий віскі Bruichladdich зі 100 % шотландського ячменю; без позначки віку; 50 % об.
Схожі
🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладі Зе Классік Ледді) · 🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладі Порт-Шарлотт) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі) · 🥃 Caol Ila 18 Year Old (Кул Іла 18 Йір Олд) · 🥃 Caol Ila 25 Year Old (Кул Іла 25 Йір Олд) · 🥃 Caol Ila Moch (Кул Іла Мох)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Scotchwhisky.com Whiskypedia: Bruichladdich (Port Charlotte 40 ppm, first bottling 2006; Octomore 80+ ppm, first release 2008)
- Difford's Guide: Bruichladdich Distillery history (1881, 2001 relaunch, Rémy Cointreau 2012, Octomore from 2008, Islay Barley from 2004)
- Difford's Guide: Bruichladdich Distillery (Islay, Loch Indaal, 1881; Rémy Cointreau; Classic Laddie unpeated; Port Charlotte 40 ppm; Octomore 160 ppm+; no chill-filtration or caramel)
- Adventures in Whiskey: Bruichladdich & Port Charlotte (Classic Laddie unpeated 50 %; Port Charlotte Scottish Barley 40 ppm, 50 %; Octomore as super-peated limited releases)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky (min. 3 years, oak up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Bruichladdich (Брукладі)
- Міцні напоїВіскіТорф'яний віскі
- Міцні напоїВіскіBruichladdich (Брукладі)
