🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладди Октомор)
Серия самых торфяных односолодовых виски Bruichladdich на Айле; первый выпуск в 2008 году; от 80 до более 160 ppm по разным данным.
Bruichladdich Octomore (Брукладди Октомор) — серия самых торфяных односолодовых виски винокурни Bruichladdich на острове Айла. Первый выпуск появился в 2008 году. Источники расходятся в оценке торфа: Whiskypedia пишет о более чем 80 ppm, а Difford's Guide — о 160 ppm и выше; точное число зависит от выпуска.
Octomore выходит отдельными пронумерованными выпусками, которые один обзор описывает как ограниченные серии крайне торфяного виски. Поэтому это не один неизменный напиток, а линейка, где у каждого выпуска свои данные о ячмене, торфе, бочках и крепости. По данным Difford's Guide, одна из версий сделана только из шотландского ячменя. Крепость и бочки в этих источниках не указаны, поэтому смотрите этикетку.
Почему это важно для вас. Октомор — скорее дегустационная серия для тех, кто уже знаком со стилем Айлы, поэтому сравнивайте его с Port Charlotte и The Classic Laddie, а не с повседневными виски. Всегда проверяйте номер выпуска, ppm и крепость. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | первый выпуск серии — 2008; винокурня — 1881 |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | ячменный солод, очень торфяной; от 80 до более 160 ppm по разным данным |
| Минимальная выдержка | не менее 3 лет по закону; зависит от выпуска |
| Крепость (% об.) | зависит от выпуска — по этикетке |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладди Октомор) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Bruichladdich (Брукладди), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Торфяной виски
- Связано с
- 🥃 Виски Айла (Islay)
- Похожее и различия
- 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладди Зе Классик Ледди), 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладди Зе Классик Ледди), 🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладди Порт-Шарлотт), 🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладди Порт-Шарлотт)
Частые вопросы
Правда ли, что Octomore — самый торфяной виски в мире?
Так позиционирует его винокурня с 2008 года, по данным Difford's Guide. Это самоописание серии; сравнение с другими виски зависит от методики измерения.
Сколько ppm в Octomore?
По разным источникам от более 80 до более 160 ppm; точную цифру смотрите для конкретного выпуска.
Является ли Octomore одним постоянным продуктом?
Нет. Это серия пронумерованных выпусков, у каждого свои характеристики.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Виски Айла (Islay) — Защищённая местность шотландского виски: название Islay пишут только на скотче, перегнанном на острове Айла, где 10 винокурен.
- 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладди Зе Классик Ледди) — Неторфяной односолодовый виски Bruichladdich из 100 % шотландского ячменя; без возрастной отметки; 50 % об.
Похожие
🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладди Зе Классик Ледди) · 🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладди Порт-Шарлотт) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Легаси) · 🥃 Caol Ila 18 Year Old (Кол Айла 18 Йир Олд) · 🥃 Caol Ila 25 Year Old (Кол Айла 25 Йир Олд) · 🥃 Caol Ila Moch (Кол Айла Мох)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Scotchwhisky.com Whiskypedia: Bruichladdich (Port Charlotte 40 ppm, first bottling 2006; Octomore 80+ ppm, first release 2008)
- Difford's Guide: Bruichladdich Distillery history (1881, 2001 relaunch, Rémy Cointreau 2012, Octomore from 2008, Islay Barley from 2004)
- Difford's Guide: Bruichladdich Distillery (Islay, Loch Indaal, 1881; Rémy Cointreau; Classic Laddie unpeated; Port Charlotte 40 ppm; Octomore 160 ppm+; no chill-filtration or caramel)
- Adventures in Whiskey: Bruichladdich & Port Charlotte (Classic Laddie unpeated 50 %; Port Charlotte Scottish Barley 40 ppm, 50 %; Octomore as super-peated limited releases)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky (min. 3 years, oak up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Bruichladdich (Брукладди)
- Крепкие напиткиВискиТорфяной виски
- Крепкие напиткиВискиBruichladdich (Брукладди)