🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладі Порт-Шарлотт)
Торфована лінія односолодового віскі Bruichladdich, близько 40 ppm; перший випуск 2006 року; версія Scottish Barley — 50 % об.
Bruichladdich Port Charlotte (Брукладі Порт-Шарлотт) — торфована лінія односолодового віскі винокурні Bruichladdich на острові Айла. За Whiskypedia, її солод має близько 40 ppm торфу, а перший випуск з'явився 2006 року. Назва походить від селища Порт-Шарлотт на Айлі, де віскі дозріває, а решта виробництва — на самій винокурні.
Для версії Scottish Barley один огляд називає міцність 50 % об. і додає, що вона дозріває в давніх складах у Порт-Шарлотті, за кілька миль від винокурні. Тип бочок залежить від випуску, тож звіряйте його на етикетці. Винокурня, за Difford's Guide, не фільтрує віскі на холоді й не фарбує його карамеллю.
Чому це важливо для вас. Port Charlotte лежить посередині лінійок марки: димніший за неторфований The Classic Laddie, але м'якший за Octomore. Показник ppm описує торф у солоді, а не готовий смак, тому порівнюйте лише версії з однаковою міцністю. Вік на етикетці — вік наймолодшого віскі в пляшці. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | перший випуск лінії — 2006 (Whiskypedia); винокурня — 1881 |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | ячмінний солод, торфований до близько 40 ppm |
| Мінімальна витримка | від 3 років за законом; версії різні |
| Міцність (% об.) | 50 % об. (Scottish Barley); інші випуски — за етикеткою |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Bruichladdich Port Charlotte (Брукладі Порт-Шарлотт) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (торфований ячмінний солод)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (50 % об. у версії Scottish Barley; ВООЗ: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після віскі за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Bruichladdich (Брукладі), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Торф'яний віскі (торфований віскі, близько 40 ppm)
- Пов’язано з
- 🥃 Віскі Айли (Islay) (Айла; витримка у Порт-Шарлотті)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладі Зе Классік Ледді), 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладі Зе Классік Ледді), 🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладі Октомор), 🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладі Октомор)
Часті запитання
Чи правда, що Port Charlotte — окрема винокурня?
Ні. Це торфована лінія винокурні Bruichladdich; назва вказує на селище, де віскі витримують.
Скільки торфу в Port Charlotte?
Близько 40 ppm за Whiskypedia та Difford's Guide.
Коли вийшов перший Port Charlotte?
2006 року, за Whiskypedia.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Віскі Айли (Islay) — Захищена місцевість шотландського віскі: назву Islay пишуть лише на скотчі, перегнаному на острові Айла, де 10 винокурень.
- 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладі Зе Классік Ледді) — Неторфований односолодовий віскі Bruichladdich зі 100 % шотландського ячменю; без позначки віку; 50 % об.
Схожі
🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладі Зе Классік Ледді) · 🥃 Bruichladdich Octomore (Брукладі Октомор) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі) · 🥃 Caol Ila 18 Year Old (Кул Іла 18 Йір Олд) · 🥃 Caol Ila 25 Year Old (Кул Іла 25 Йір Олд) · 🥃 Caol Ila Moch (Кул Іла Мох)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Scotchwhisky.com Whiskypedia: Bruichladdich (Port Charlotte 40 ppm, first bottling 2006; Octomore 80+ ppm, first release 2008)
- Difford's Guide: Bruichladdich Distillery (Islay, Loch Indaal, 1881; Rémy Cointreau; Classic Laddie unpeated; Port Charlotte 40 ppm; Octomore 160 ppm+; no chill-filtration or caramel)
- Adventures in Whiskey: Bruichladdich & Port Charlotte (Classic Laddie unpeated 50 %; Port Charlotte Scottish Barley 40 ppm, 50 %; Octomore as super-peated limited releases)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky (min. 3 years, oak up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Bruichladdich (Брукладі)
- Міцні напоїВіскіТорф'яний віскі
- Міцні напоїВіскіBruichladdich (Брукладі)